Hvernig nota ég frostþurrkaðar vörur?

  • Búst eða mjólkurhristingar

    Notaðu duftið til að þeyta saman við bústið, próteinsjeikinn eða mjólkurhristinginn til að fá náttúrulegt ávaxtabragð. Gott er að byrja á 1/2 - 1 matskeið og smakka sig svo áfram.

  • Jógúrt, skyr og ís

    Hrærðu duftinu saman við jógúrtið eða skyrið til að fá ávaxtabragðið og næringarefnin. Stráðu svo stökku ávaxtakurlinu út á til að setja punktinn yfir i-ið.
    Kurlið er líka frábært út í múslíið og út á ísinn.

  • Kökukrem, þeyttur rjómi og ís

    Hrærðu/þeyttu ávaxtaduftinu saman við kökukremið eða þeytta rjómann. Þannig færðu náttúrulegt litar og bragðefni til að skreyta kökurnar og pönnukökurnar. Byrjaðu á að setja 1-2 teskeiðar af dufti út í kremið/rjómann og smakkaðu þig svo áfram.
    Hrærðu 2-3 msk saman við ísblönduna eða stráðu kurlinu yfir ísinn til að fullkomna hann.

  • Bakstur

    Spínatdufti má lauma út í pottrétti, súpur og pönnukökur. 1 tsk jafngildir um það bil lúku af fersku spínati.

    Bananaduftið hentar frábærlega í amerískar pönnukökur og bananabrauð.

    2 msk af bananadufti jafngilda u.þ.b. einum ferskum banana.

    Settu 1-2 msk út í pönnukökudeigið og smakkaðu þig svo áfram.

  • Matreiðsla

    Sveppaduft- og kurl gefa kraftmikið sveppabragð og er tilbúið til að setja beint út í súpur og sósur. Kurlinu má líka strá yfir pastaréttinn, salatið eða sunnudagssteikina.

    Duftið er frábært til að þeyta saman við smjör. Byrjaðu á 1-2 tsk og smakkaðu þig svo áfram.