Um okkur

Hæ, takk fyrir að kíkja á okkur!

Frostþurrkun ehf er lítið sprota-og fjölskyldufyrirtæki í Þorlákshöfn.

Við framleiðum frostþurrkað sælgæti undir vörumerkinu FöZZ og frostþurrkað ávaxta- og grænmetispúður undir vörumerkinu Iceland Freeze Dry.

Þetta byrjaði allt saman þegar við uppgötvuðum kosti frostþurrkunar við framleiðslu matvæla og áttuðum okkur á að ekkert fyrirtæki á Íslandi framleiddi slík matvæli á stórum skala.

Við sáum mikil tækifæri í frostþurrkunar aðferðinni, ekki síst þegar kemur að betri nýtingu viðkvæmra hráefna með stuttan líftíma, svo sem grænmetis og ávaxta sem gjarnan þarf að farga hafi ekki tekst að nýta það.

Með frostþurrkun getum við gripið slíkt hráefni á meðan það er enn ferskt, þurrkað það og lengt geymsluþol þess um mörg ár.

Verði þér að góðu :)