Frostþurrkað bananaduft

Til að framleiða 100 grömm af bananadufti notum við um það bil 1 kg af ferskum, afhýddum bönunum.

1 matskeið (15 g) af bananadufti jafngildir um það bil 100 grömmum af ferskum, afhýddum banana (meðalþyngd fersks afhýdds banana er um það bil 120-150 grömm).

Duftið hefur ríkt bananabragð og hentar því vel til að bragðbæta búst, ís eða eftirrétti. Það hentar einnig vel í bakstur (t.d. í bananabrauð eða muffins). Það er líka tilvalið að hræra því saman við jógúrtið eða AB mjólkina. 

Ef nota á bananaduft í bakstur er gott að hræra dálítið af vatni saman við duftið áður en því er bætt saman við deig. 

Frostþurrkað ávaxta- og grænmetisduft frá Iceland Freeze Dry er 100% hreint og án allra aukaefna. 

Magn: 100 g